Estudo mostra que comer chocolate moderadamente faz bem ao coração

Uma pesquisa apresentada nesta segunda-feira (29) no Congresso da Sociedade Européia de Cardiologia, em Paris, indica que comer chocolate faz bem ao coração. De acordo com o estudo, o consumo do alimento está associado à redução, em um terço, dos riscos de doenças cardíacas.

Além de reduzir em 37% as chances de males do coração, a ingestão de chocolate faz cair em 29% os riscos de acidente vascular cerebral (AVC). Os especialistas alertam, porém, que o consumo deve ser feito com cautela já que o chocolate pode levar à obesidade.

Pesquisas recentes já vinham mostrando que o consumo de chocolate tem uma influência positiva na saúde, em função de suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Isso incluiria a redução da pressão sanguínea e uma melhora na sensibilidade à insulina (um dos estágios de desenvolvimento do diabetes). As evidências de como o chocolate afetaria o coração, no entanto, ainda permaneciam obscuras.