Brasil bate recorde na produção de ovos, com 725 milhões de dúzias

O país teve produção de 725 milhões de dúzias de ovos de galinha no segundo trimestre deste ano, o maior volume desde que o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) começou a pesquisar a produção de ovos no país, em 1983.

O resultado foi 2,7% maior do que o observado no primeiro trimestre e 3,9% superior ao registrado no segundo trimestre de 2014.

A produção é concentrada no Sudeste (47,8%), sendo São Paulo o maior estado produtor nacional (29,3%), seguido por Minas Gerais (9,9%) e pelo Espírito Santo (8,4%).

A compra de leite pelas indústrias processadoras, que totalizou 5,64 bilhões de litros, teve queda de de 7,9% em relação ao primeiro trimestre deste ano, e de 2,6%, na comparação com o segundo trimestre de 2014.